Blast Freezer
Tersedia
Blast Freezer adalah unit pembeku cepat yang berfungsi untuk mencegah berkurangnya kandungan cairan dalam daging/seafood (menjaga kelembaban produk tetap tinggi), mencegah perubahan warna dan rasa pada daging/ikan, mencegah berkembang biaknya bakteri. Produk yang akan debekukan dengan suhu awal 30C, dapat dibekukan menjadi -20C dalam waktu 6 – 8jam. Mesin ini cocok untuk perusahaan pengolahan biochemical, farmasi, daging, seafood, catering & restoran.
Lantai tebal
Tebal dinding 10 cm
Memakai troli ukuran : 47 x 62 x 140 cm (isi 12 nampan, ukuran 40 x 60 cm)
3 kipas turbo
Dengan Roda
* Dimensi (mm) : 680 x 730 x 2050
* Temp(‘C) : -20 ~ -35
* Vo(L) : 315 Liter
* Watt : 1800 /380V / 3P
* Kapasitas pembekuan / cycle : 30 – 50 kg Kg/putaran
* Weight (kg) : 120 Kg
INFO HARGA
Rp 114.990.000
